Du behöver
- 500 g lövbiff
- 2 msk smör eller margarin
- 9 st steklök
- 140 g bacon
- 1 dl chilisås
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- salt och peppar
- 1 st röd paprika
Servera med:
ris kokt. Eller kokt pasta, t ex tagliatelle
Gör så här
1
Strimla köttet och bryn det i en stekpanna med smör. Ta upp köttet. Skala och halvera lökarna om de är stora. Strimla baconet. Stek lök och bacon i stekpannan. Lägg tillbaka köttet i pannan
2
Tillsätt chilisås, grädde, vatten och fond, och koka ihop i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda i strimlad paprika och koka ett par minuter. Servera med ris eller pasta.
