Du behöver
- 300 g laxfilé
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 msk vetemjöl
- 0.5 st hönsbuljongtärning
- 0.25 st citron rivet skal
- 1 tsk honung
- salt peppar
- 150 g bladspenat lösfryst
- 1 msk matfett
Servera med:
potatis kokt pressad
Gör så här
1
Skär laxen i stora tärningar. Vispa samman grädde, mjöl och smulad buljongtärning i en kastrull. Tillsätt citronskal och honung och låt sjuda i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar. Lägg i laxen och vänd den försiktigt i såsen med en slickepott. Låt sjuda i 3 minuter.
2
Fräs spenaten i en stekpanna med matfett tills den har tinat och väts-kan kokat in. Smaksätt med salt och peppar. Servera till laxgrytan med pressad potatis.
