Du behöver
- 2 st fläskkotletter
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 2 msk barbecuesås
- 200 g morötter
- 2 st dragonkvist färska
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 15 g smör eller margarin
Servera med:
klyftpotatis
haricots verts
Gör så här
1
Krydda kotletterna med salt och peppar, och stek i en stekpanna med smör, ca 4 min per sida. Pensla på barbecuesåsen mot slutet.
2
Skala och skiva morötterna tunt. Koka dem mjuka och häll av vattnet. Mixa till puré och blanda i hackad dragon, vinäger och smör.
3
Smaka av med salt och peppar. Servera till kotletterna med klyftpotatis och haricots verts.
