Du behöver

  • 2 st ägg
  • 2 msk vatten
  • salt, svartpeppar
  • 1 tsk smör

Skagenröra:

300 g skalade räkor
2 msk majonnäs
2 msk hackad dill
2 msk ishavsrom
1 st citron
salt, svartpeppar

Tillbehör:

räkor sallad

Garnera med:

dill
citronklyfta

Gör så här

1
Rör ihop äggen med vatten, salt och svartpeppar.

2
Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten. Stek tills omeletten stannat.

3
Blanda räkor, majonnäs, dill och rom. Dela citronen och pressa ur ci-tronsaften. Smaksätt med salt och svartpeppar.

4
Servera omeletten med skagenröran räkor och sallad. Garnera med dill och en citronklyfta.

Huvudrätt