Du behöver
- 4 skiva lantbröd mörkt
- 2 msk fransk senap
- 2 st ryggbiff
- 1 msk smör
- salt svartpeppar
- 4 st salladsblad
- 0.5 dl riven pepparrot
- 2 st äggulor
Servera med:
2 st tomater
0.5 st squash grön
Gör så här
1
Rosta eller grilla brödskivorna och bred på senap.
2
Grilla biffarna, ca 2 minuter per sida, i en grillpanna eller över glödande grillkol. Salta och peppra under tiden.
3
Lägg salladsblad på två av brödskivorna och lägg på biffarna. Toppa med pepparrot och en skiva bröd. Servera med äggula, skivad tomat och grillad skivad squash.
