Du behöver
- 1 dl couscous
- 1 st sötpotatis
- 1 st rödlök
- 1 msk olivolja
- salt och peppar
- 1 tsk honung
- 1 st röd paprika
- 2 msk olivolja
- 0.5 tsk harissa
- 250 g falukorv
- 1 msk smör eller margarin
Servera med:
crème fraîche smaksatt
Ugn: 225°
Gör så här
1
Koka couscousen enligt anvisningarna på förpackningen.
2
Skala och tärna potatisen. Skala och klyfta löken. Lägg potatis och lök i en ugnsfast form och blanda med olja, salt, peppar och honung. Tillaga i ugnen i 15 minuter.
