Du behöver
- 1 dl ris
- 200 g champinjoner
- 1 msk smör eller margarin
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 2 dl frysta ärter, majs och paprika
- 250 g falukorv
- salt och peppar
- 1 dl riven ost
Ugn: 225°
Gör så här
1
Koka riset. Ansa och skiva svampen och fräs i en kastrull med smör. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt mjölk och koka upp under omrörning. Sjud ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
2
Blanda det kokta riset med de frysta grönsakerna och bred ut i en smord ugnsfast form. Skiva korven och lägg på grönsaksriset. Skeda stuvningen över korven och strö över ost. Gratinera i 15 minuter.
