Du behöver
- 50 g smör
- 2.5 dl siktat dinkelmjöl eller siktat vetemjöl
- 0.5 tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 st ägg
- 300 g morötter och kålrot
- 1.5 tsk kumminfrö stötta
Servera med:
fläsk stekt
lingonsylt
Gör så här
1
Smält smöret. Blanda mjöl och salt och tillsätt hälften av mjölken. Vispa till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och vispa i äggen ett i taget. Blanda i det smälta smöret.
2
Skala och grovriv morötterna och kålroten och blanda ner i smeten till-sammans med kummin. Grädda tunna pannkakor. Servera med stekt fläsk och lingonsylt
