Du behöver
- 400 g pasta gärna penne
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 50 g bacon
- 1/2-1 st chilipeppar röd spansk
- 3 msk olivolja
- 1 st burk körsbärstomater 400 g
- salt och peppar
Garnera med:
persilja
parmesanost
Gör så här
1
Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt pastan rinna av i ett durkslag.
2
Skala och hacka lök och vitlök. Strimla baconet. Fräs lök, vitlök, chili och bacon i en gryta med olja, ca 3 minuter.
3
Tillsätt tomater och smaka av med salt och peppar. Servera med hackad persilja och riven parmesanost.
