Du behöver
- 200 g smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 1 dl potatismjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 dl vetemjöl
Garnera med:
0.5 dl strösocker
röd karamellfärg
Ugn: 200°
Gör så här
1
Rör rumsvarmt smör och socker smidigt. Tillsätt potatismjöl, vaniljsocker och vetemjöl och arbeta snabbt ihop till en deg.
2
Dela degen i två bitar och rulla varje bit till en rulle som är 4 cm i diameter.
3
Lägg sockret i en plastpåse och droppa i karamellfärg. Blanda tills sockret har fin färg. Rulla degrullen i det färgade sockret och låt stå kallt i 30 minuter.
4
Skär rullarna i knappt 1/2 cm tjocka skivor och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 10 minuter.
