Du behöver
- 500 g jordgubbar
- 1 st apelsin pressad saft och rivet skal
- 3 msk råsocker
Garnera med:
basilika mynta eller citronmeliss
Servera med:
sirapsglass, se recept
Gör så här
Skölj, snoppa och skär jordgubbarna i små bitar. Tillsätt apelsinskal, apelsinsaft och socker och rör om. Prova er fram med sockret, det är lite beroende på hur söta jordgubbarna är. Låt dra i kylen i ca 1 timme. Garnera med någon ört och servera med glass .
Man kan marinera jordgubbar i vin, både vitt och rött, balsamvinäger, pressad citron-, lime och apelsinsaft. Tänk på att sockermängden varierar beroende på lag.