Du behöver

Coleslaw:

0.5 l vitkål strimlad
1 l vatten
0.5 st morot
0.5 dl lätt crème fraiche
salt och peppar

Hamburgare:

250 g köttfärs
1 msk hickory grillsås
salt
1 msk smör eller margarin

Ädelostsdressing:

0.5 dl gräddfil
25 g ädelost smulad

Servera med:

2 st hamburgerbröd
salladsblad
1 st tomat
0.5 st rödlök
klyftpotatis ev

Gör så här

1
Coleslaw: Lägg vitkålen i en skål och häll på kokande vatten. Låt stå i 4 minuter. Häll av vattnet och spola kålen kall. Låt rinna av väl. Blanda med skalad, riven morot, crème fraiche, salt och peppar.

2
Hamburgare: Blanda färs, hickorysås och salt och forma till två biffar. Stek dem i en stekpanna med smör.

3
Ädelostsdressing: Rör ihop gräddfil och ädelost och smaka av med salt och peppar. Lägg ihop hamburgaren med bröd, sallad, tomat, lök och dressing och servera med coleslaw. Servera eventuellt klyftpotatis till.

Huvudrätt