Du behöver
- 700 g rostade rotsaker ca 3 morötter, 2 persiljerötter, 2 palsternackor
- 4 st chorizokorvar
- 2 msk smör eller margarin
- 1 st rödlök
- 3 dl vatten
- 1 st burk krossade tomater 400 g
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk paprikapulver
- 2 msk chilisås
- 0.5 dl hackad persilja basilika och timjan
Gör så här
1
Skala och dela rotsakerna i bitar. Slanta korven och stek i stekpanna med smör.
2
Fräs rotsakerna i en stor gryta med smör. Skala och klyfta löken och lägg ner i grytan.
3
Tillsätt vatten, tomater, buljong, paprikapulver och chilisås. Låt koka i 15–20 minuter.
4
Lägg i korven och låt koka upp. Strö över örter och servera.
