Du behöver
- 2 st kotletter
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 125 g steklök
- 1 dl äppelcider
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 msk kalvfond
- 1 tsk maizena redning
Servera med:
potatispuré
sockerärtor kokta
Gör så här
1
Krydda kotletterna och bryn dem på båda sidor i en stekpanna med smör. Skala löken och låt den steka med ett par minuter.
2
Tillsätt cider, grädde och fond och koka i 3 minuter. Red av såsen och låt koka ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med potatispuré och sockerärtor.
