Du behöver

  • 500 g körsbärstomater
  • 2 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 1 nypa socker
  • 2 st minimozzarella påsar
  • 0.5 kruka basilika

Ugn: 225º

Gör så här

1
Skölj tomaterna och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja och baka i ugn i 20 minuter.

2
Ta upp tomaterna och lägg på ett fat. Krydda med salt, peppar och socker. Lägg på mozzarellabollar och basilikablad.