Du behöver
- 4 st pasta t ex tagliatelle
- 250 g svamp kantareller eller champinjoner
- 1 msk smör eller margarin
- salt och peppar
- 1 dl parmesanost riven
- 1 dl vispgrädde
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av. Ansa och stek svampen i smör. Krydda med salt och peppar.
2
Vispa ihop ost och grädde i en stor skål. Rör i pastan och svampen och servera till saltimboccan.
