Du behöver
- 500 g räkor stora med skal
- 1 st röd chilipeppar
- 2 tsk flytande honung
- 1 st lime pressad saft
- 2 msk olja neutral
- salt
Servera med:
limeklyfta
Gör så här
1
Skala räkorna men lämna gärna kvar skalet på stjärten. Dela chilin, ta bort kärnorna och hacka den fint.
2
Blanda chili, honung, limesaft och olja. Vänd runt räkorna i marinaden och trä upp dem på spett. Krydda med salt.
3
Stek räkspetten hastigt i grillpanna. Servera med limeklyftor.
