2 portioner
Du behöver
- 300 g frysta sommargrönsaker
- 1+1 smör eller margarin
- 1 ½ msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- salt, peppar
- 200 g falukorv
- 2 msk hackad persilja
Servera med:
kokt potatis
knäckebröd
Gör så här
1
Koka grönsakerna färdiga i lättsaltat vatten och låt rinna av.
2
Smält 1 msk smör i en kastrull. Rör i mjöl och tillsätt mjölk. Koka upp under omrörning och sjud i 5 minuter. Rör ner grönsakerna i stuvningen och krydda med salt och peppar.
3
Skiva korven och stek den i en stekpanna med resten av smöret.
4
Strö över persilja och servera med kokt potatis och knäckebröd.
