Du behöver
- 2 dl vetemjöl
- 1.5 dl vatten
- 0.5 krm salt
- 2 msk strösocker
- 2.5 dl vispgrädde
- 1 msk smör smält
- 1 dl hasselnötter hackade
Till servering:
nougat grädde
cocktailbär ev
Gör så här
1
Vispa mjöl och vatten till en jämn smet. Låt svälla 10 minuter.
2
Tillsätt salt, socker och hårt vispad grädde. Rör om noga och tillsätt smält smör och hackade hasselnötter.
3
Hetta upp våffeljärnet och lägg cirka 1 dl smet per lagg. Grädda våfflorna gyllenbruna. Låt svalna på galler.
4
Servera med nougatgrädde och ev ett cocktailbär på toppen.
