Du behöver

  • 0.75 dl grötris
  • 3.5 dl vatten
  • 0.25 tsk salt
  • 2 st kanelstänger
  • 1 st burk kokosmjölk
  • 1 st äpple rivet

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Koka upp risgrynen med vatten och salt och låt koka i 10 minuter.

2
Tillsätt kanelstängerna och späd med hälften av kokosmjölken. Låt sjuda under lock i 40 minuter och späd med resten av kokosmjölken efter halva tiden.

3
Riv äpplet grovt med skalet kvar och blanda i raspet mot slutet av kokningen. Servera!