Du behöver
- 0.5 dl ströbröd
- 1 dl vatten
- 400 g blandfärs
- 1 st ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 msk lök råriven
- 8 skiva bacon
- smör eller margarin till stekning
Det här behövs till 4 pers:
Gör så här
1
Låt ströbrödet svälla i vattnet i 10 minuter. Rör i färs, ägg, salt, peppar och lök, och blanda väl.
2
Forma 8 biffar och linda en baconskiva runt varje. Stek i smör ca 4 minuter på varje sida.
3
Servera med pasta blandad med smaksatt crème fraiche.
