Du behöver

  • 2 st kotletter ca 1 1
  • salt svartpeppar
  • 1 tsk matfett
  • 1 tsk citronskal strimlat zest

Wok:

100 g äggnudlar
50 g haricots verts
50 g sockerärtor delade
0.5 st purjolök skivad
0.5 st paprika i strimlor
1 msk olivolja
2 msk teriyakisås
salt svartpeppar

Gör så här

1
Lägg nudlarna i en skål med ljummet vatten och låt dem bli mjuka, och sedan rinna av.

2
Woka grönsakerna i en stekpanna med olivolja och tillsätt nudlarna. Smaksätt med teriyakisås, salt och peppar.

3
Torka av köttet, salta och peppra. Stek i en stekpanna med matfett som blivit ljusbrunt, ca 3 minuter per sida. Smaksätt med citronskal och servera med nudelwoken.

Huvudrätt