Du behöver

  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk bikarbonat
  • 0.5 tsk salt
  • 1 tsk strösocker
  • 1 dl hackade örter timjan och persilja
  • 2 dl parmesanost riven
  • 1 st ägg
  • 3 dl mjölk
  • 3 msk olivolja

Ugn: 225°

Gör så här

1
Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, salt, socker, örter och riven ost i en skål.

2
Vispa ihop ägg, mjölk och olja, och blanda ner i de torra ingredienserna. Blanda väl.

3
Klicka ut smeten i formar och grädda i ca 15 minuter.

Kommentar:
Frys in muffinsen och värm i ugn om de inte ska serveras direkt.

Kakor & bullar Smårätter & tillbehör