Du behöver
- 250 g lövbiff
- 1 msk smör eller margarin
- 0.5 st gul lök
- 100 g champinjoner
- 1.5 msk tomatpuré
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 dl vatten
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk kalvfond
- salt och peppar
Gör så här
1
Strimla köttet och bryn i smör. Tillsätt hackad lök och skivade champinjoner, och fräs ett par minuter.
2
Tillsätt tomatpuré, grädde, vatten, senap och fond. Koka i 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
3
Servera med kokt ris och broccoli.
