Du behöver
- 3 st potatis
- 1 st morot
- 0.5 st gul lök
- 1 msk smör eller margarin
- 0.5 st zucchini
- 200 g korv mellankorv 15% fett
- 100 g broccoli
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1 msk fransk senap
- 1 krm strösocker
- salt och peppar
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
1
Skala och tärna potatis, morot och lök. Stek i smör tills det börjar bli mjukt.
2
Tärna zucchini och korv, och dela broccolin i mindre bitar. Blanda ner och stek i 5 minuter till.
3
Rör ihop crème fraiche med senap och smaka av med socker, salt och peppar. Servera till pytten. Strö över hackad persilja.
