Du behöver
- 2 st fiskfilé t ex torsk, hoki eller liknande
- salt vitpeppar
- 50 g mandelspån
- 2 msk ströbröd
- 2 tsk citronolivolja
- 1 msk matfett flytande
Servera med:
mandelpotatis kokt och pressad
gröna ärtor
sallad tomater
Ugn: 200 grader
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Lägg fisken i en smord ugnssäker form eller på en bit bakplåtspapper. Salta och peppra.
2
Blanda samman mandelspån med ströbröd, olivolja och matfett. Bred över fiskbitarna. Stek fisken i mitten av ugnen, ca 10 minuter.
3
Servera med kokt, pressad mandelpotatis, gröna ärtor, sallat, tomater och ev citronklyfta.
