Du behöver
- 2 st kycklingfiléer
- 1 msk smör eller margarin
- 2 msk sweet chilisås
- 1.5 dl bulgur
- 3 dl grönsaksbuljong
- 1 st avokado
- 100 g fetaost
- 150 g keso
- 0.5 st vitlöksklyfta pressad
- salt och peppar
Ugn: 175°
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Dela kycklingfiléerna i tre strimlor på längden. Bryn i smör och pensla med sweet chilisås. Baka klart i ugn i 8 minuter tills köttsaften är ofärgad.
2
Koka bulgurn i buljong i 5 minuter. Dela och tärna avokadon och fetaosten, och blanda med bulgurn.
3
Smaksätt keson med vitlök, salt och peppar, och klicka på. Servera med sallad med apelsinbitar.
