Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st tomater 500 g
- 3 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 1 dl pastafjärilar
- 1 dl lätt crème fraiche
- salt och peppar
- 0.5 tsk chilipulver
- socker
- 1 st paprika gul
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Hacka lök och vitlök och fräs i smör. Tillsätt tomater, vatten och buljongtärning och koka upp.
2
Lägg i pasta och koka 8 minuter. Vispa i crème fraiche och smaka av med salt, peppar, chilipulver och socker.
3
Dela, kärna ur och tärna paprikan. Lägg i paprikan och koka någon minut till. Servera gärna med quesadillas.
