Du behöver
- 150 g spaghetti
- 1.5 dl ärter
- 100 g skinka rökt strimlad
- 1 st gul lök
- 1 msk smör eller margarin
- 1 dl kelda laga lätt eller annan lättgrädde
- 1 dl parmesanost riven
- 2 st äggulor
- peppar
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Koka spaghettin enligt förpackningen. Lägg i ärterna när 1 minut av koktiden återstår.
2
Fräs skinka och hackad lök i smör. Tillsätt grädden och låt det bli varmt.
3
Blanda i den avrunnna pastan med ärter och riven ost. Servera med äggula, nymald peppar och en sallad med tomat och avokado.
