Du behöver

  • 150 g spaghetti
  • 1.5 dl ärter
  • 100 g skinka rökt strimlad
  • 1 st gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 dl kelda laga lätt eller annan lättgrädde
  • 1 dl parmesanost riven
  • 2 st äggulor
  • peppar

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Koka spaghettin enligt förpackningen. Lägg i ärterna när 1 minut av koktiden återstår.

2
Fräs skinka och hackad lök i smör. Tillsätt grädden och låt det bli varmt.

3
Blanda i den avrunnna pastan med ärter och riven ost. Servera med äggula, nymald peppar och en sallad med tomat och avokado.

Huvudrätt