Du behöver
- 200 g köttfärs
- 1 msk hackad rödlök
- 1 msk senap
- 1 st äggula
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st morot
- rödlök skivad, resten av
- 1 st paprika
- 1 msk olja
- 100 g kikärter kokta
- ärtskott
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Blanda färsen med hackad lök, senap och äggula. Krydda med salt och peppar. Forma 4 biffar och stek i smör 3-4 minuter per sida.
2
Skal moroten och skär den i strimlor. Skiva löken och dela paprikan i bitar. Fräs det mjukt i olja.
3
Blanda grönsakerna med kikärter och toppa med solrosskott.
