Du behöver
- 1 st morot
- 0.5 st purjolök
- 300 g lax skinn- och benfri
- 3 dl Kelda fisk- och skaldjursoppa
- 1.5 dl gröna ärter
- 50 g räkor skalade
- dill
Servera med:
potatis kokt
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala moroten och skiva den tunt. Ansa och skölj purjolöken och skiva den. Tärna laxen i 3 x 3 cm stora bitar.
2
Värm upp fisk- och skaldjursoppan i en gryta. Tillsätt morot, purjolök, ärter och lax. Låt soppan sjuda 3 minuter.
3
Tillsätt räkor och klippt dill. Servera grytan med koka potatis.
