Du behöver
- 1 st gul lök
- 300 g köttfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 200 g krossade tomater gärna kryddade med t ex chili
- 2 tsk tomatpuré
- 1 tsk basilika
- salt och peppar
- 1 msk kalvfond
- 1 st paprika
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala och hacka löken och fräs i smör. Lägg i färsen och fräs den smulig.
2
Tillsätt passerade tomater, tomatpuré, basilika, salt, peppar och fond.
3
Låt det koka ihop i 10 minuter. Lägg i urkärnad strimlad paprika och sedan småputtra i 5 minuter. Servera med spaghetti, sallad, ärter och majs.
