80 stycken
Du behöver
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 1 dl ljus sirap
- 2 tsk ingefära
- 2 tsk kanel
- 2 tsk kryddnejlikor
- 1 tsk bikarbonat
- ca 6 dl vetemjöl
- 1 ½ dl hackad sötmandel
- ½ dl mandelspån
Ugn: 200°
Gör så här
1
Rör samman smör, socker, sirap och kryddor. Tillsätt bikarbonat blandat med lite mjöl och mandel.
2
Arbeta ihop och tillsätt det mesta av mjölet. Dela degen i två bitar och forma två fyrkantiga längder. Linda in dem i plastfolie och förvara i kyl till nästa dag.
3
Skär deglängderna i tunna skivor och grädda i 12 minuter.
