Du behöver
- 300 g fiskfilé vit t ex pangasisusfilé
- 0.5 tsk salt
- 1 st vitlöksklyfta hackad
- 2 msk hackad persilja
- 1 msk färsk timjan
- 1 msk flytande margarin
- saft av 1
- 1 msk sweet chilisås
- 200 g wokgrönsaker t ex thai
- olja
- 2 st ris port kokt
- citronklyfta
Ugn: 225°
Gör så här
1
Lägg fisken i en form. Strö på salt. Blanda hackad vitlök, persilja, timjan, margarin, citronsaft och sweet chilisås.
2
Häll blandningen över fisken och stek i ugn, ca 15 minuter. Stek wokgrönsakerna i olja och blanda med kokt ris. Servera med citronklyfta.
