Du behöver
- 350 g pastaskruvar
- 150 g fryst broccoli
- 140 g bacon
- chorizo eller annan kryddig korv
- 1 st rödlök
- 1 st röd paprika
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 2 msk pesto
- 2 dl västerbottensost riven
Ugn: 250°
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg i broccolin när 2 minuter av koktiden återstår. Klipp baconet i bitar och stek.
2
Skär korven i sneda skivor. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Låt steka med baconet.
3
Blanda i grädde och pesto och koka upp. Blanda med pasta, broccoli och ost och lägg i en form.
4
Gratinera i 10 minuter och servera med en tomat- och löksallad.
