Du behöver
- 0.5 st purjolök skivad
- 6 st champinjoner skivade
- 1.5 dl tomater passerade
- 0.5 dl vatten
- 1 st tonfisk 200 g
- salt svartpeppar
- persilja hackad
Servera med:
fullkornspasta kokt
ruccolasallad
citronklyftor
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Lägg purjolök och champinjoner i en kastrull och låt svampen fräsa på låg värme, så att vätskan dunstar bort till viss del. Tillsätt tomater och vatten.
2
Häll bort vattnet från tonfisken och smula ner fiskköttet i såsen. Smaksätt med salt och peppar. Strö persilja över. Servera med kokt pasta som du blandar med rucolasallat strax före serveringen. En citronklyfta är gott att pressa över.
