Du behöver

  • 2 st morötter stora
  • 2 st broccoli stånd
  • 5 dl lättmjölk
  • 3 msk maizenamjöl
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 dl riven ost max 17%
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk pastakrydda
  • 1 dl crème fraîche

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Skala och riv morötterna fint.
Dela broccolin i mindre bitar.
Sjud morötterna och broccolin
i lättsaltat vatten ca 5 minuter.

2
Värm mjölken tillsammans med grönsaksbuljongtärning och redningen.
Krydda med svartpeppar och pastakrydda. Låt koka i 3-5 minuter
tills såsen är tjock.

3
Rör ner crème fraiche, ost, broccoli och morotsstrimlor. Låt koka 5-10 minuter. Servera såsen till pasta.