Du behöver
- 300 g kolja sej eller torsk
- 1 st ägg
- 2 msk ströbröd
- 1 tsk salt
- 2 msk rödbeta hackad inlagd
- 1 msk kapris
- hackad persilja
Tillbehör:
potatis kokt
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Tina fiskblocket så mycket att du kan skära det i centimetertjocka sneda skivor.
2
Vispa upp ägget i en djup tallrik. Blanda samman ströbröd med salt i en annan tallrik. Vänd fiskskivorna först i ägget och sedan i ströbrödet. Stek fisken vackert gyllene på båda sidorna på medelvärme.
3
Fräs rödbetor, kapris och persilja i lite matfett. Häll det över fisken och bjud kokt potatis och grönsaker till.
