Du behöver

  • 550 g fiskfilé
  • 0.75 tsk salt
  • 1 dl mjölk
  • 1 st smältost 200 g
  • 1 dl riven ost

Gör så här

Tina fisken så mycket att den kan skäras i bitar. Lägg dem i en ugnssäker form och salta lätt.
Koka upp mjölken och rör ner smältosten. Blanda så såsen blir klimpfri, men låt den inte koka. Häll såsen över fisken och strö över den rivna osten.
Gratinera i ugnen tills fiskköttet är vitt och fast och ytan fått fin färg, ca 20 minuter.