Du behöver

  • 500 g tomater
  • 500 g äpplen
  • 1.25 dl vatten
  • saft pressad av 1
  • 2 tsk ingefära
  • 1 pkt syltsocker 1+3

Det här behövs:

Gör så här

1
Skålla, skala och tärna tomaterna. Skala, kärna ur och riv äpplena. Lägg allt i en tjockbottnad kastrull.

2
Tillsätt vatten, pressad citronsaft och ingefära. Låt det koka utan lock 10 minuter.

3
Tillsätt syltsocker 1+3 och koka ordentligt i ytterligare 2 minuter. Skumma.

4
Ös upp marmeladen på väl rengjorda och varma burkar. Förslut dem och förvara burkarna svalt.

Kommentar:
Både chutney, marmelad och sås bör förvaras svalt.

Smårätter & tillbehör