Du behöver
- 100 g sötmandel
- 3 st äggvitor
- 1 dl socker
- 1 st förpackning vaniljvisp
- jordgubbar
Ugn: 175°
Det här behövs till ca 8 bitar:
Gör så här
1
Mal mandeln. Vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda samman socker och mandel. Vänd ner det försiktigt i äggvitorna.
2
Bred ut smeten i smord och bröad form, ca 22 cm diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25-30 minuter.
3
Stjälp upp kakan och låt den kallna.
4
Vispa vaniljvispen och bjud den till kakan tillsammans med färska jordgubbar.
