Du behöver
- 1 st gul lök
- 0.5 st purjolök
- 500 g gröna ärter
- 7 dl hönsbuljong (eller grönsaksbuljong)
- 2 dl matlagningsgrädde
- salt och peppar
Tillbehör:
2 msk hackad gräslök
bröd
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
Hacka lök och purjolök grovt. Koka upp buljongen. Lägg i lök, purjo och ärter. Koka under lock ca 5 minuter. Mixa soppan. Häll tillbaka den i kastrullen, tillsätt grädden och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar. Strö över gräslök, servera med bröd.
