Du behöver

  • 2 pkt bacon
  • 250 g champinjoner fäska
  • 1 st röd paprika
  • 1 st grön paprika
  • 2.5 st pressade vitlöksklyftor
  • 2 dl crème fraîche (max 5%)
  • salt vitpeppar

Gör så här

1
Dela och bryn baconen. När baconen är färdigstekt lägg det på ett papper och diska ur stekjärnet innan du använder det igen, så du blir av med överflödigt fett.

2
Skiva svamp och tärna paprika. Värm svamp, paprika och vitlök i en kastrull.

3
Blanda i bacon och fraiche. Krydda med salt och peppar.

4
Servera med fullkornspasta
och en sallad.

Huvudrätt