Du behöver
- 0.5 st gul lök i klyftor
- 200 g nötfärs
- 2 tsk matfett
- 200 g blomkål i buketter
- 0.5 st röd paprika i bitar
- 2 tsk idealmjöl
- 0.5 st kalvbuljong tärning
- 0.5 dl vatten
- 1 dl minifraiche 5 %
- salt svartpeppar
- soja ev
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Fräs lök och nötfärs i matfett i en stekpanna.
2
Tillsätt blomkål, broccoli, paprika, idealmjöl, buljongtärning, vatten, mini fraiche och rör om. Låt sjuda under omrörning tills grönsakerna känns mjuka.
3
Smaka av med salt, svartpeppar och ev soja. Servera med nykokt fullkornspasta pipe regate.
