Du behöver
- 1 pkt mjuk pepparkaka
- 1 st burk aprikoser
- 50 g smör eller margarin
- 3 msk farinsocker brunt
- 0.5 dl mandel finhackad
Garnering:
florsocker
Ugn: 175°
Det här behövs:
Gör så här
1
Gör smeten enligt förpackningens anvisningar.
2
Smält matfettet direkt i en kakform, ca 23 cm i diameter. Strö över farinsocker och hackad mandel. Låt aprikoserna rinna av väl. Lägg dem med den kupiga sidan ned.
3
Häll smeten över och grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 45 minuter eller tills kakan har fin färg och är genomgräddad.
4
Låt kakan vila en stund innan den stjälps upp på fat. Strö lite florsocker över kakan strax innan den ska serveras. Bjud gärna vispad grädde till.
