Du behöver

  • 1 pkt sockerkaka
  • 2 dl hallon
  • 1 dl vinbär röda
  • 3 msk pärlsocker
  • 50 g smör kylskåpskallt

Ugn: 175°

Det här behövs:

Gör så här

1
Gör smeten enligt förpackningens anvisningar. Häll smeten i smord och bröad form, ca 25×25 cm, eller i en liten långpanna. Tryck försiktigt ner bären.

2
Strö över pärlsocker och hyvla till sist över det kalla smöret med en osthyvel.

3
Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 40-45 minuter eller tills kakan har fin färg och är genomgräddad.

Kommentar:
Vill du bjuda bärkakan som dessert så servera en melonsås till. Mixa melonköttet i matberedare till en slät sås. Smaka eventuellt av med lite socker. Bjud såsen och vispad grädde till kakan.

Kakor & bullar