Du behöver

  • 1 kg jordgubbar
  • 1 kg syltsocker
  • 1 st citron rivet skal och saft av
  • 50 g pecannötter

Det här behövs:

Gör så här

1
Rensa bären och lägg dem i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt socker, skal och saft av citronen och rör om.

2
Låt det koka upp under omrörning. Koka kraftigt 2 minuter, vill du att bären ska koka sönder mera så öka på koktiden så att det blir 5 minuter.

3
Skumma. Låt marmeladen svalna ca 15 minuter.

4
Hacka pecannötterna och rör ner dem i marmeladen. Ös upp marmeladen på väl rengjorda burkar. Tillslut dem och förvara dem mörkt och svalt.