Du behöver

  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 100 g smör smält
  • 250 g hallon

Dekoration:

florsocker
färska hallon

Ugn: 175º

Det här behövs:

Gör så här

1
Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter.

2
Rör ägg, socker och vetemjöl blandat med bakpulver till en smet. Tillsätt det smälta smöret. Smeten ska inte vispas!

3
Bred ut smeten i formen. Fördela hallonen över smeten.

4
Grädda i nedre delen av ugnen, ca 30 minuter.

5
Ta ut kakan och låt den svalna på galler. Dekorera med florsocker och färska hallon.

Kommentar:
Till hallonkakan kan du också använda t ex blåbär, björnbär, hjortron, vinbär eller krusbär.

Kakor & bullar