Du behöver
- 1 kg räkor
- 6 st vitlöksklyftor
- 4 st chilipepparfrukt (blanda gärna olika färger)
- salt
- vitpeppar
- 2 dl olivolja
- dill
- pasta valfri
- ost permesan
Detta behövs till 8 personer:
Gör så här
1
Fräs vitlök och chili i 2 dl olja. Passa att det inte bränns, det ska bara ta smak.
2
Blanda ner räkor med eller utan skal samt dill/persilja.
3
Ställ gärna fram hela pannan på bordet. Det ska endast bli varmt. Serveras till nykokt pasta med nyriven permesan.
