Du behöver
- 2 dl grovt rågmjöl
- 2 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 2 msk farinsocker
- 2 msk solrosfrön
- 3 dl gräddfil
- mjöl till utbakningen
Ugn: 200°
Gör så här
1
Blanda samman rågmjöl med vetemjöl, bakpulver, salt, farinsocker och solrosfrön. Tillsätt gräddfilen och arbeta raskt ihop allt till en deg.
2
Lägg lite vetemjöl på bakbordet och stjälp upp degen. Dela den i 4 bitar och forma ovala bullar. Rulla dem i mjölet.
3
Lägg bullarna på bakpappersklädd plåt. Gör några skåror i varje bulle. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills bullarna har fin färg och känns torra.
4
Låt bullarna kallna på galler under bakduk.
